等洲渚到糖寮来寻他时，他更是十拿九稳，准备坐等洲渚加入他的糖寮。
谁曾想，洲渚竟然一点动静都没有。
制糖的季节很快便会过去，若是不抓紧时间改良制糖的配方，他如何扩大生产？
甚至，没有洲渚提供的糖冰的制作方法，他的糖寮就需要停工数月。这几个月里，他还得给几个懂制糖的老师傅发工钱，不然他们一旦去谋取别的生计，他再想将人请回来就难了。
作为一个胸有沟壑志向远大的商贾，他可不会只满足于自家那三百亩蔗田、一家糖寮与几间铺子。
他准备效仿刘备三顾茅庐，准备用礼贤下士的态度感化洲渚。
没想到洲渚压根不吃这一套！
“洲小娘子，糖寮是我李家祖辈几代人辛苦经营所得，若是让你参与进来，它便不再是完全属于我们李家的糖寮了。祖宗会怪我没能守住家业，我也无颜面见列祖列宗呀！”李青瓷痛心疾首，打算先来软的。
洲渚道：“我并非要强夺你家糖寮，我加入以后，它依旧是你们李家的产业，我不会对你的经营方式指手画脚。我想要的，不过是从糖寮每年数百万钱的利润中，分得一成罢了。”
李青瓷在这一刻，有种毛骨悚然的感觉。
洲渚是如何知道糖寮的利润的？！
洲渚又道：“况且，将沙糖制成糖冰后，其利当十倍，这是一笔很划算的买卖。”
这时候的甘蔗亩产达4000斤，如果是含糖量高的竹蔗，出糖率能达到13％，即一亩甘蔗能产出520斤糖。
百亩甘蔗——李青瓷有田300亩，种甘蔗需要轮作。——则是5.2万斤糖，以一斤糖批发价112文来算，一年获利是582.4万钱。
除去甘蔗、人工成本和损耗，获利至少300万钱。
当然，这都是理想的情况下，即便甘蔗减产，制作、运输和销售的成本增加了，那保守计算，获利也有一两万钱。
这份数据是根据池不故打听到的李青瓷往年售糖量、甘蔗亩产，及糖寮工人的工钱等，再结合她自己的经验所得出的结论。
再按一斤甘蔗能炼出0.055斤冰糖的比例及利润超过沙糖十倍的物价来估算，卖冰糖一年便能卖出2464万钱，利润保守占三到四成，也有近千万钱入账。
池不故也被这份数据给惊到了。
难怪人们总说，糖比盐贵。
朝廷对盐和酒是有着严格的管控制度的，盐商很难抬高盐价来获利。
但糖就不一样了。它不是百姓生活所必须的调料，朝廷并没有建立榷糖的制度。所以，蔗糖价飙升，糖冰也成了只有富人和高官才吃得起的奢侈之物。
李青瓷发现自己小瞧洲渚了，他被震撼良久，才晕头晕脑地道：“洲小娘子真令我刮目相看。”
虽然他并不是很想将自己的利益分出去，可他有一种预感，若能让洲渚加入糖寮，他的糖寮必能更上几层楼。